東京都で食べられる人気アジフライBEST30 | SARAH[サラ]


とんかつの店として名高いが、前身は赤坂にあった洋食店〈フリッツ〉。その名残か、とんかつ以外の料理も評判が高い。メンチカツにクリームコロッケ、カレーなど、どれもきちんと作られた丁寧な味。アジフライもしかり。熱狂的なファンを持つ隠れた名物である。

まず、衣が旨い。粗めのパン粉をたっぷりとまぶし、しっかり色がつくまで揚げてある。かぶりつくとザクッと音がするほどの香ばしさだ。秘密はやはり“揚げ仕事”にあり。〈ポンチ軒〉では、とんかつは植物油で軽やかに、アジなどの海鮮類は、ラード入りの油を使い、高温、短時間で一気にリッチに揚げるのだという。アジは、よく脂がのった大ぶりのものが使われていて、パンチのある衣とのバランスが秀逸。食べ応えも大満足だ。卓上にはソースが2種、小皿でポン酢とタルタルソースが付くので好みの味つけで。


人気の「小あじフライ」は、2尾で一人前だそうです。きつね色に揚がった「小あじフライ」は、ザクッカリッとした衣の後に、あじの旨味が口いっぱいに広がるとのこと。

塩加減も絶妙で、小ぶりが故にスナック感覚で食べられ、止まらなくなるという声も。

アジフライ定食1,250円。ご飯、豚汁、キムチ付き。単品（1匹）580円。とんかつなどに追加することも。仕入れ状況により数に限りあり。

住所：東京都千代田区神田小川町2−8｜
TEL：03-3293-2110
営：11時15分～14時LO、17時30分～20時30分LO
休：日曜

東京都のアジフライの人気おすすめランキング ; 京ばし松輪のアジフライ定食

京ばし松輪のアジフライ定食1,300円。1日限定70食。

住所：東京都中央区京橋3−6−1 B1（入口は1F）｜
TEL：03-5524-1280
営：11時30分～（売り切れ次第終了）、17時～23時。
休：日曜・祝日

京ばし松輪のアジフライ定食1,300円。1日限定70食。

住所：東京都中央区京橋3−6−1 B1（入口は1F）｜
TEL：03-5524-1280
営：11時30分～（売り切れ次第終了）、17時～23時。
休：日曜・祝日

誰もがよく知る料理ほど、魚の良さや違いが伝わるはず。魚自慢の割烹料理店が、アジフライ定食一本のランチを始めたのはそんな思いからだった。瞬く間に「アジフライの店」として名をとどろかせるようになり十余年。昼の行列は途切れることなく今日に至る。

東京湾で揚がるアジを生きたままおろし、一晩寝かせて使用。余分な水分を出しながら徐々に身が締まり、加熱した時にふっくらとした厚みが出る。刺し身で食べられる新鮮さゆえ、揚げ時間は一瞬。皿に盛り、テーブルへ運ぶ間に、余熱で火が入る計算だ。

香りの強いソースをかけると魚そのものの味が半減するので、大根おろしとワサビ、醤油でどうぞ、というスタイル。さっぱり、ツンと香るワサビの奥から、ジューシーな魚のおいしさがあふれ出す。中骨を揚げたせんべいが付くのも、ちょっと得した気分。

銀座や日本橋、東京駅からのアクセスが良く、ビジネスと観光の中心地である京橋。
その京橋で連日行列を作る人気店「京ばし松輪」へ、ランチ限定の「アジフライ定食」を目当てに足を運んでみてはいかがでしょうか。


行列必至！京橋の名店「京ばし松輪」で絶品アジフライ定食を味わう

早速いただいてみると、明らかにこれまでに食べたアジフライとは一線を画していると感じました。肉厚で締まっているのに、フワッと柔らかい身。きめ細かいサクサクの衣。それを、大根おろしとわさびでいただきます。小鉢に盛られた大根おろしとわさびをさっくりと混ぜ、一口分フライに乗せてそこにお醤油をチラリ。大根おろしのさっぱりとした味わい、ピリッとしたわさびの風味で、箸が止まらない美味しさ！この食べ方は、創業当時から変わっていません。「アジフライにはソースと辛子」という概念を覆し、新鮮な魚をお客様に味わっていただくため、そしてビジネス街のランチだからこそ胃に重くないレシピをと、スタッフたちによって吟味を重ねて考案されました。さらに辛い物が好きな方は、自家製の「柚子胡椒（追加メニュー100円／税込）」をトッピングするのもオススメ。さわやかな香りと辛味が口の中に広がり、これまでに食べたことのないアジフライに出会えるはずです。

エリア：東京 ; 凧、凧 三鷹店 · ぜひ食べていただきたい『本気の』アジフライの写真

新橋駅から歩いて3分、東京の新橋駅前ビル1号館の1Fにあるとんかつ屋さんです。座席は全てカウンター席とのこと。

店内には、「人生カツを喰て勝つ！！」といったユニークな名言が飾られ、心地よい雰囲気だそうです。

東京駅周辺で食べられる人気アジフライBEST30 | SARAH[サラ]

「アジフライの鯵は、水揚げされたばかりのものを漁港近くの加工場で生きたまま開き、それを翌日に提供しています。1日寝かせることで、身が締まって肉厚に仕上がりますし、余分な水分が抜けるので、フライには適しているんですよ。他の店では、なかなか肉厚なアジフライに出会えないでしょう。」という田中さん。「アジフライ定食」を看板にランチを続けてこられたのには、経験だけではなくこのような自信と確証があるからだといえるのではないでしょうか。

【連日完売】オープン2時間で売り切れ！アジフライ定食しかない店に潜入してみた。【トーキョーアジフライ/東京・市ヶ谷】.

「以前のランチタイムは京橋で働く方が中心でしたが、テレビ番組で紹介されたこともあってか今は幅広いお客様がいらっしゃいます。早い方は開店の1時間前から並んでいただき、ありがたい限りです。雨の日は比較的お並びいただく方は少ないのですが、そういう日は、近くでお勤めなのだと思うのですが一人で来られてサッと食べてお仕事に戻られるといった方も見られます。海外のテレビ番組でも紹介されたようで、外国人も多く、カタコトの英語でなんとか対応しています（笑）。近隣の画廊の方がアジア人のゲストを連れて来ていただくケースもあります。ディナーは、ビジネスパーソンが軽い接待などで使っていただくケースがほとんどですね。」と田中さん。松輪の「アジフライ定食」は、近隣で働いている人から観光客、外国人まで、多くの舌を満足させる逸品です。

行列必至の大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』で旨さも鮮度も抜群の「アジフライ定食」を食べてきた！ place 東京都.

「組合せ定食（煮込みハンバーグ）」は、「アジフライ」や「ひれかつ」など、6種類のメニューの中から1品を選べるとのこと。

「煮込みハンバーグ」は、肉がみっちり詰まっていて、甘辛いデミグラスソースとの相性もバツグンだそうです。

私のようなアジフライマニアが喜ぶと話題のお店が市ヶ谷にオープン。 そんなお店こそ、

「京ばし松輪」のはじまりは、神奈川県三浦市。店名は、地元の「松輪漁港」にちなんだ、松輪漁港協同組合の漁業組合公認店です。縁あって現在の京橋に移転し、まもなく20年目となる「京ばし松輪」のこだわりは、「メニュー」。ランチは「京ばし松輪のアジフライ定食（1,500円／税込）」と追加メニューの「海鮮漬け小鉢（数量限定1日20食程度 300円／税込）」のみ、ディナーはおまかせのコースのみで営業されています。

ヤエチカでアジフライ食べ放題定食を堪能！！ | いもっちゃんのブログ

足しげく通う常連客から、噂を聞きつけて初めて訪れた新規客まで、お目当ては1日70食程度限定の「京ばし松輪のアジフライ定食」。11時半の開店前から列をなし、13時頃には完売するほどの大人気メニューです。京橋エリアで働く舌の肥えたサラリーマンたちからも、「今まで食べたアジフライとは全く違う」、「肉厚で大満足」と言わしめるアジフライとは、いったいどのようなものなのでしょうか。その秘密を店長の田中さんにお聞きしました。

こんばんは！！7月31日の午後は東京に出張でした。そして出張が終わった後は、東京駅のヤエチカにある三陽食堂というお店に行きました！

有楽町駅から歩いて3分、東京交通会館のB1Fにある洋食屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

外に貼られたメニューを注文すると、すぐに提供されるスタイル。店内はアットホームな雰囲気で、居心地が良いそうです。

お一人でも、ご友人、ご家族などみんなの大衆食堂としてお腹も心も満たして頂けるお店創りを しています。 ..

三浦・房総半島などの新鮮魚介◆名物アジフライ定食＆おまかせコース◎季節ごとに厳選のお酒も。

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銀座駅から歩いて4分、東京銀座の並木通りと交詢社通りの交差点近くにあるとんかつ屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

路地裏にある店内は、シンプルな内装で、親しみやすく、ほっとする雰囲気だそうです。

トーキョーアジフライ (@tokyo_ajifry) • Instagram photos and videos

人気の「サービス定食」は、「ひとくちヒレかつ」と「海老フライ」に、「アジフライ」か「カニクリームコロッケ」のどちらかを選べるとのこと。

新鮮で程よい大きさの「アジフライ」は、肉厚の身がふわふわで、絶品という声も。