新鮮な刺身用のアジが手に入ったらぜひ作りたいあじの簡単料理です。 ..
最近では季節を問わずに獲れるアジ。ほどよく脂がのった身は癖がないため食べやすいことも魅力的ですよね。刺身はもちろん塩焼きやフライなど料理のバリエーションが豊富で、和風にも洋風にもアレンジ可能。青魚のなかでも特にタンパク質や生活習慣病予防に効くDHAやEPAがたっぷり含まれているので、身体に嬉しいうえに子供の成長にも役立てます。Kurashi-暮らし上手では、「今日の晩ごはん」として、料理家さんから教わった、家庭でもできる本格的かつ簡単レシピを毎日配信中。その中から、今回はアジを使った人気のレシピを集めました。メインやお酒のおつまみにも合うメニューは必見です。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
 | ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
最近では季節を問わずに獲れるアジ。ほどよく脂がのった身は癖がないため食べやすいことも魅力的ですよね。刺身はもちろん塩焼きやフライなど料理のバリエーションが豊富で、和風にも洋風にもアレンジ可能。青魚のなかでも特にタンパク質や生活習慣病予防に効くDHAやEPAがたっぷり含まれているので、身体に嬉しいうえに子供の成長にも役立てます。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
Kurashi-暮らし上手では、「今日の晩ごはん」として、料理家さんから教わった、家庭でもできる本格的かつ簡単レシピを毎日配信中。その中から、今回はアジを使った人気のレシピを集めました。メインやお酒のおつまみにも合うメニューは必見です。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
アジの刺身の作り方 新鮮なアジを開いて切り身しお刺身にするレシピ
フライパンに油大さじ1/2を熱し、２をのりを上にして入れ、両面をこんがり焼く。フライパンのあいているところで１のカラーピーマンもさっと焼き、塩少々をふり、皿に盛り合わせる。好みでくし形のレモンを添えて。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
新鮮なアジを、たっぷりの香味野菜とともに味わうお手軽な丼レシピ。ほんのり甘い柿酢でアジをマリネすることで、まろやかな味わいに。好みの野菜でアレンジしてみて。材料 （ 2人分 ） ・刺身用アジ …2尾分
・柿酢 …適量
・醤油 …適量
・ごま …適量
・キュウリ …適量
・ショウガ …適量
・ルッコラ …適量
・香菜 …適量
・貝割れ大根 …適量
・ご飯 …2杯分
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
新鮮なアジを、たっぷりの香味野菜とともに味わうお手軽な丼レシピ。ほんのり甘い柿酢でアジをマリネすることで、まろやかな味わいに。好みの野菜でアレンジしてみて。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
・刺身用アジ …2尾分
・柿酢 …適量
・醤油 …適量
・ごま …適量
・キュウリ …適量
・ショウガ …適量
・ルッコラ …適量
・香菜 …適量
・貝割れ大根 …適量
・ご飯 …2杯分
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
アジの早卸し#アジの刺身#鯵 #刺身 #真鯵 #sashimi | TikTok
たたいたお刺身にとろろ（長いも）を合わせた丼です。さらさらっと食べられて、少ない刺身でもボリュームアップするので家計にも優しいです♪お好みで小口切りにしたネギを混ぜたり、卵黄を添えたりしても美味しいですよ。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
簡単 フライパンで あじの塩焼き レシピ・作り方 by とも先輩
・アジの刺身 …５枚（約50g）
・紫玉ねぎ …1/2個
・ラディッシュ …２個
・アボカド …1/４個
・トマト …小１個
・香菜 …１本
・青唐辛子 …１本
・レモンのしぼり汁 …1/2個分
・塩、こしょう …各適量
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
しょうが醤油に5分くらい漬けて、カタクリ粉をまぶして揚げて竜田揚げにしちゃったらどうでしょう(
アジにパン粉をつけて焼くことで、ごちそう感が増す。さっぱりとしたアジの身には、濃厚なバターソースがぴったり。ソースはパンにつけて食べても美味。材料 （ 2人分 ） ・アジ …２尾
・塩 …少々
・白こしょう …少々
・薄力粉 …適量
・溶き卵 …適量
・パン粉 …適量
・オリーブ油 …少々
・玉ねぎ（みじん切り） …1/4個
・白ワイン …1/4カップ
・タイム …２本
・バター …50g
・好みの葉野菜 …適宜
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
小ねぎ、みょうがはみじん切りにします。アジは薄切りにします。 · 2
干物ではなく、新鮮な生のアジを使うことで、より美味しさがアップ。香味野菜をたっぷり入れて、彩りよくさわやかなひと皿に。子どもと一緒にわいわい作っても楽しい。材料 （ 4人分 ） ・アジ（3枚におろしたもの） …200g
・キュウリ …1と1/2本
・大葉（細切り） …8枚
・米 …2合
・昆布 …5cm角
・酒 …大さじ1
・水 …2合弱
・ミョウガ（みじん切り） …3本分
・ショウガ（みじん切り） …2片分
・白ごま …適量
・刻みのり …適量＜すし酢＞
・酢 …80ml
・砂糖 …大さじ3
・塩 …小さじ1
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
1、すりおろし生姜、みそを加えて包丁で細かくなるまでたたきます。 · 3
干物ではなく、新鮮な生のアジを使うことで、より美味しさがアップ。香味野菜をたっぷり入れて、彩りよくさわやかなひと皿に。子どもと一緒にわいわい作っても楽しい。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
料理家さんに教わったアジのアレンジレシピ15選 | Kurashi
脂ののったおいしい鯵（あじ）。お刺身で楽しんだあとは、こんな風に漬けだれにさっとくぐらせて薬味と一緒にいただくのがお気に入りです。香味野菜たっぷりのまろやかなたれで生臭さもしっかり抑えられるので、朝ごはんやランチにもおすすめ。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
更に片栗粉を加えてウィーン！ネギも生姜も味噌も入っているのでバッチリです。 Photo_10
大人も子どもも大好きなアジフライに、食感が楽しいセロリのタルタルソースを添えた一皿。たまらない美味しさに、思わずご飯をお替りしたくなるはず。材料 （ 2人分 ） ・アジ（フライ用に下処理してあるもので良い） …2尾
・卵 …1個
・小麦粉 …適量
・パン粉 …適量＜Ａ＞
・塩、こしょう …少々
・塩麹（あれば） …小さじ２ほど ・揚げ油 …適量＜セロリのタルタルソース＞
・セロリ …1/2本
・紫玉ねぎ …1/４個
・ゆで卵 …2個
・マヨネーズ …100g
・ヨーグルト …50g
・ケッパー …大さじ１
・塩 …小さじ１/２
・こしょう …適量
・オリーブ油 …大さじ１
・レモンの皮 （あれば、なるべく国産のもの） …1/2個分すりおろす
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
気温が高くなってきて、お刺身が美味しい季節になりました。 ..
ナンプラーにレモンと砂糖を合わせた甘酸っぱいエスニックドレッシングで作る、ボリューム満点サラダ。アジは刺身用を使えば下ごしらえの手間が省けます。材料 （ 2人分 ） ・アジ（刺身用） …２尾分（約150ｇ）
・サニーレタス …２枚
・玉ねぎ …1/4個
・赤パプリカ …1/2個
・香菜 …２株
・塩 …少々
・上新粉 …大さじ1
・揚げ油 …適量＜A＞
・ナンプラー、レモン汁 …大さじ1と1/2
・砂糖 …大さじ1
・ニンニク（すりおろし） …小さじ1
・粗挽き唐辛子 …小さじ1/2
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
キムチを添えたり、卵を添えたり、アレンジも楽しんでくださいね。 ..
ナンプラーにレモンと砂糖を合わせた甘酸っぱいエスニックドレッシングで作る、ボリューム満点サラダ。アジは刺身用を使えば下ごしらえの手間が省けます。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
著書に『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』（プレジデント社）など。 ..
・アジ（刺身用） …２尾分（約150ｇ）
・サニーレタス …２枚
・玉ねぎ …1/4個
・赤パプリカ …1/2個
・香菜 …２株
・塩 …少々
・上新粉 …大さじ1
・揚げ油 …適量
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
ほんのり甘い漬けだれは、にんにくやしょうが、大葉を加えるなどのアレンジとも相性抜群です。 材料
刺身用サーモンで手軽に作る、シンプルマリネ。前日に作っておくと味がよくなじみます。
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |
最後にはボウルの中にたくさんの血の固まりやうろこなどが残ります。
余った・残った刺身の簡単アレンジレシピ特集！余った刺身をおいしく使い切ることができるレシピ53選をご紹介します。
マグロ・カツオ・サーモン・タイ・ブリ・ハマチ・カンパチ・アジ・イワシ・さんま・ホタテ・いかと言った人気のお刺身を使ったアレンジレシピをたくさん集めました！
多めに買ってしまった時、食べきれず刺身に飽きてしまった時など、一工夫して余った刺身を食べ切りたい時ぜひお役立て下さい♪
| 薬局 | 割引 | 店に行く |
|---|---|---|
| ✓割引コード "SHIR2025" | ここをクリックAgashiRX.com |