ご飯が進むアジの蒲焼きのレシピ動画・作り方

アジの蒲焼き丼（病院食：主食）｜スチコンレシピきっちんぷらす

アジの蒲焼きはいかがでしょうか。ふっくらとやわらかいアジに、甘辛いタレがよくなじみ、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

「アジの蒲焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

◆アジは皮を上にしてホテルパンに並べることでパリッと仕上がる。
◆多段調理の場合、食材から出る水蒸気によってアジの焼き色が薄くなる場合があるため、【設定1】の水蒸気量、加熱時間を調節するとよい。

生家の京町家の保存活動をしながら、杉本家代々に伝わる記録を元に、京の食文化を研究。現在は「おばんざい」のむだを出さずに使いきる合理的なレシピに着目し、紹介に努めている。

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

フライパンにサラダ油を入れて、中火でアジを焼く。焼き色がついたら裏返し、2分加熱する。アジをフライパンの端に寄せて☆を加え、アジにからめる。

食欲を増進させ免疫力をUPさせるアジの蒲焼きは、ごはんにのせても、お酒のつまみにも美味しい一品です。

鯵を蒲焼き風に💓ご飯にのせてもよし♪お弁当にもぴったりです😊手軽に簡単ですぐ出来る😊手頃に買える鯵は、三枚おろしのものを購入しました！お好みで食べやすい大きさに切っても🙆‍♀️おろししょうがを少し加えることで臭みも抑えられ、味全体がまとまるようになります。

シンプルなアジの蒲焼です。アジには、タンパク質が含まれます。たんぱく質は、筋肉など身体を作る材料となります。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

フライパンでさっと炒めて作る、鯵の蒲焼きレシピです。鯵の他に、ぶりの切り身、シシャモ、サバなどの魚でも美味しく作れます。臭みは料理酒でとり、片栗粉をまぶすことで、味がしっかり絡んでいるので、ご飯に合いますよ。ぜひお試しください。

ごはんがすすむ、アジの蒲焼をご紹介♪アジの持つ青魚特有の風味を旨味に変えてしっかり味で仕上げます！アジに薄力粉をまぶして焼くことで、表面が香ばしくたれもからみやすくなります！大葉とみょうがを添えて薬味の香りもお楽しみください。

フライパンにサラダ油を熱し、アジの皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで両面を中火で焼く。