あじの簡単レシピ！人気のつくり方・メニュー | ホームクッキング


-20kgのダイエットに成功した5児の母・にーよんさんが登場！ ダイエッターには誘惑の多い年末年始を乗り切る３つのルールと共に、ダイエットを感じさせない夢のレシピを紹介します！その他、大根・白菜の漬け物とそのアレンジレシピや、おもちのおかずなど、冬にぴったりなレシピが盛りだくさんです。


今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34869品をご紹介！

米ナスの肉厚さを生かしたレシピです。アジの食べ方のバリエーションを増やしたい方にオススメ！

【フライパンで作るアジ料理】グリルなしで簡単 人気レシピ16選

お手頃あじレシピを紹介♪ フライパンでも作れるムニエルや子どもに人気のイタリアン、意外と簡単ななめろうまで

しょうがやねぎなどの香味野菜と、あじを粗く刻んだものにみそをなじませた「なめろう」や、尾頭付きのあじに塩をふって焼いた「あじの塩焼き」。開いたあじにパン粉をつけてカラっと揚げた「アジフライ」など、鯵は生でも火を通しても美味しくいただけます。和食、洋食、中華とジャンルを問わず、いろいろな料理に活用できる便利な魚です。あじの南蛮漬け、煮付け、マリネ、づけ丼など、プロが人気のアジを使ったレシピを紹介します。

アジは季節問わず1年中漁獲されますが、初夏～晩夏にかけてが旬の時期に当たります。この時期のアジは身がふっくらと柔らかく、脂がのっていて非常に美味しいです。刺身、焼き魚、煮つけ、フライなど、さまざまな調理法で楽しむことができます。そこで今回はアジを使ったレシピを【20選】ご紹介。

企業ランチプロデュース・レシピ開発・料理教室・出張料理を主に活動しています。王道料理、バランスの良い献立を提案するのが得意です。都内で20年間飲食店を経営後、4年前に地元千葉にに戻り、夢だった料理家になりました。体が食べ物からできているのを、多くの人に伝えたいと思っています。そして日々の料理って、難しく考えずにごく簡単なものでいいんだってことを知ってもらいたいのです。ほとんど15分以内に出来るレシピを提案しています。経営者として頑張っていた時は3人の小さな子供たちを預けて必死で働いていました。家事との両立は本当に大変でした。レシピを作る時はその時の気持ちを忘れないようにしています。皆さんはもう、充分に頑張っていますから、日々のごはんは気楽にいっていいと思います!料理に恋をして、ずっと素晴らしい方の元で料理の伝統や調理科学、栄養学を学んできました。今も学びは続いています。かみ砕いたレシピを通して、私の知識と経験を沢山の方にお伝えしをしていきたいです。普段使いの日々のごはんに活かしてもらえたらとてもうれしいです。


魚売り場の3枚おろしのアジでお手軽に！初心者さんでもすぐできるお魚料理。覚えやすい調味料でらくらく計量です。 お弁当にもおすすめですよ。

魚売り場の３枚おろしのアジでお手軽に！初心者さんでもすぐできるお魚料理。覚えやすい調味料でらくらく計量です。お弁当にもおすすめですよ。他のお魚（さんま、いわし、かじき、タラなど）や鶏肉でも美味しく頂けます。