モン・ドール | チーズ辞典 | チーズクラブ | 雪印メグミルク株式会社
【商品情報】
商品名：Tipiak36フレンチマカロン
内容量：36個入り
価格：2,498円（税込）
コストコはあらゆる商品がビッグサイズ！デパ地下で1個ずつ売られているおしゃれなスイーツも、コストコ版は大容量でコスパも抜群です♪今回は、本場フランスのかわいくておしゃれな焼き菓子に注目！なかなか見かけないフレーバーも魅力的な、本格焼き菓子をくわしく紹介します。
パリのホテル選びは本当に難しく、日本と違って価格と質が一致しないことも多いため、あらかじめ、情報をインプットしておくのがおすすめです！
オススメParis土産②チーズ＆バター編 | 40代おひとりさま日記
【商品情報】
商品名：黒糖タピオカアイスミルクバー
内容量：12本
価格：1,698円（税込）
【商品情報】
商品名：さっぽろ赤レンガショコラ
内容量：2個
価格：1,998円（税込）
コストコの巨大な倉庫型店舗には、食料品から日用品、衣類、家電まで、さまざまな商品が並んでいます。
コストコで買える商品の特徴は、とにかくビッグサイズで大容量！
日本のスーパーとは違うアメリカンスタイルの巨大スーパーは、SNSやテレビ番組でもたびたび取り上げられるほど話題になっています。
【商品情報】
商品名：サンミッシェル パルミエ キャラメル
内容量：700g（50g×14袋）
価格：1,898円（税込）
この記事では月3～4回はコストコに足を運び、コストコ商品で生活している ..
日本人で初めてチーズ熟成士の称号を与えられたオーナーの久田さんは、現在パリのオペ ラ地区でチーズ専門店を経営しています。
飲みたいけど、どこで売ってるの？ など、飲んでみたいけどジュラ地方のワインを詳しく知らない方は多いと思います。 この記事では、
フィリップ・アレオス氏は、パリにショップを構え、地下にある４つの熟成庫にてあらゆるタイプのチーズを熟成し、販売しています。
１年で扱うチーズの種類は「180～250種」にも達しますが、その一つ一つに対し、最適な温度・湿度管理・洗い方などを把握していて、経験と技術によって最高の状態にまでチーズのコンディションを高めます。充実した施設で徹底した衛生管理を行っていることでも知られています。
ベビーベルチーズはカルディで購入可能です。 東京駅のカルディにベビーベルチーズあった！昨日3店舗まわってどこも売り切れだったのに
フランスは、昔からの伝統製法に従って製造されたチーズをAOP（原産地呼称保護）チーズとして認定しています。
【とっておきのヨーロッパだより】待ってました！！モン・ドール！！
国内外から厳選されたものが種類豊富に揃うコストコ。世界の本場の味が直輸入され、本格的なものを気軽に楽しめるのも大きな魅力のひとつです。今回は、フランス直輸入のバターやキャラメルの香りが豊かで、食感もおいしい新登場のパイ菓子に注目！その名も「サンミッシェル パルミエ キャラメル」です♪その魅力とおいしいアレンジもあわせて紹介します。
＼極上の味わい！／ ３大熟成士 究極のモンドール
また、フランス労働省から熟成士としての功績が認められ、フランスで初めて「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」＝"チーズ熟成士の巨匠"の称号を与えられているほどの存在なのです。
彼の卓越した熟成技術はプロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。
さらに「ニューヨーク・タイムズ」誌を始めとする様々なメディアでも紹介され、世界中の注目を集めています。
奥様であるラシェル・アレオス氏とともに、今後も卓越した熟成士の技を極め、最高のチーズを提供してくれるでしょう。
＼極上の味わい！／ ３大熟成士 究極のモンドール
アレオス氏が熟成を手掛けるモンドールの最大の魅力は、
"濃厚さ"と、食べるごとに表情を変える"複雑さ"でしょう。
３大熟成士 究極のモンドールAOP
表面にポプラの炭灰をまぶして熟成させたチーズで、きめの細かい繊細な口当たりと爽やかな酸味が特徴。
本場フランスからの直輸入で、なんと価格は1個当たり約54円。
【商品情報】
商品名：カークランドクレープ・ベルジャン・チョコレート・ビスケット
内容量：566g（112個入り）
価格：2,048円（税込）
フランスでのチーズの価格をどなたか教えてください！来月
アレオス氏直伝のサーブ方法で、時間をかけて楽しむモンドールの味わいは、
ほんのわずか口に含むだけで、普通のモンドールとの圧倒的な違いが感じられるのです！
舌の上でするりととろけていく瞬間、モンドール独特の「エピセア」の風味が程よく香り、
同時にミルクの優しい味わいがフワッと広がります。
モンドールの商品一覧 / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ
モンドールは、フランスとスイスの国境付近ジュラ山脈一帯で作られている冬の期間限定のチーズ。
モンドールチーズ どこで買える
鼻に抜けるエピセアの香りと、その力強い余韻がいつまでも続くような心地よい後味は、さすが"チーズ熟成士の巨匠"と呼ばれる方の職人技ですね。
アレオス氏は、常に"生きているチーズを扱っている"ことを理解し、こだわりをもって熟成を行なっています。熟成による変化を五感で感じ取り、チーズの声に耳を傾けながら、丁寧に熟成を進めていくのが、アレオス氏のスタイルです。それを最も実感できるのは、熟成モンドールでしょう。
この時期だけ限定の悶絶チーズ！「モンドール」を急いで食べて！
アレオス氏のモンドールは今回で3年連続です。今年はお遣い物にも一つ注文したのですが、先方より『あまりにおいしかったので適当なワインと合わせるのはもったいなくなり、秘蔵のブルゴーニュワインを開けてしまった』とお礼の連絡をいただきました。ご夫婦で食べ物の品質には厳しい方ですので喜んでいただけたことがうれしかったのはもちろんのこと、アレオス氏の丁寧な仕事ぶりの素晴らしさを再認識しました。また、自宅に届いた方は友人の集まりに持参しましたが日頃ナチュラルチーズを食べなれない人は初めこそ表皮の毛足に若干引いていましたが(笑)皆おいしさに驚いた様子で（一緒に届いたアレオス氏の青かびなども）用意した分はあっさり完食。大いに盛り上がりました。また是非購入したいと思っています。注文の際対応してくださったスタッフさんもご親切にありがとうございました。
モンドールチーズ何処に売ってる
仕上げにシードル（りんご酒）で洗うことで、独特の風味が加わります。中身はまろやかで、濃厚なミルクの香りと甘みがあります。
賞味期限：出荷から5日前後; 熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷を見送る場合もあり、納品が遅れる可能性がございます。
もともと「モンドール」が大好きでレストランでもよく食べていました。御社で取り扱われる「モンドール」は、ムニエ氏の物も絶品ですが、私個人としては「アレオス氏の作品(あえて作品といわせてもらいます)」が１番です。味わう人のタイミングに合わせ熟成された、その１品は生産者の心意気さえ感じさせられます。ある意味で、このモンドールの味を知ってしまうと不幸かもしれません。ナゼ？もう他のモンドールが食べられなくなるからです。あるホテルのＧＭ曰く「今まで食べた中で最高のモンドールですね。」 ミシュラン１つ★レストランのマネージャー曰く「このタイミングでこの熟成感。恐れ入りますの一言です。」